El Mejor Asado del Mundo

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El Mejor Asado del Mundo

En Jesús María, el asado es mucho más que una comida; es tradición y un ritual que reúne historia, naturaleza y pasión.

El secreto está en la combinación de factores únicos: la riqueza natural del norte cordobés, que permite la cría de ganado de calidad excepcional, y las tradiciones que perfeccionaron el arte del fuego. La magia se completa con cortes jugosos, tiernos y sabrosos que se preparan con brasas hechas de leños de especies como el quebracho blanco, proveniente de nuestro monte autóctono.

Todo esto, sumado al trabajo de los asadores, convierte cada bocado en una experiencia inolvidable.

Una experiencia de sabores única

En nuestras mesas, el asado se comparte. Se sirve en tablas, donde desfilan de 10 a 15 cortes distintos de vaca, cerdo y cabrito. El corte insignia de la ciudad es el bife de cuadril, destaca por su tiernez y sabor particular. ¡No le vas a poder decir que no!

Todo maridado con vinos argentinos de excelencia y unas crujientes papas fritas con huevo revuelto y especiado, que completan la experiencia gastronómica.

El sello del “Mejor Asado del Mundo”

Para preservar la tradición y autenticidad, se creó el sello gastronómico “El Mejor Asado del Mundo”. Este distintivo es otorgado a los establecimientos de la ciudad que cumplen con los estándares más altos, invitando a locales y turistas a disfrutar del verdadero sabor jesusmariense.